Chả cá Lã Vọng là một món ngon nổi tiếng được nhiều người biết đến. Món cá thường được dùng là cá lăng, một loại cá ngọt và ít xương. Để chế biến được món chả cá Lã Vọng ngon không khó, theo chân Cooky khám phá món ăn này nhé!
Cách làm chả cá Lã Vọng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thì là 200 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Cơm mẻ 4 Muỗng canh
  • Mắm tôm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Củ riềng 1 Củ
  • Cá lăng 1 Kg
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Bún tươi 300 Gr
  • Mắm tôm 1/2 Chén
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá lăng rửa thật sạch, róc phần thịt cá rồi cắt khúc. Cơm mẻ lọc qua ray lấy phần nước. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

2

Hành lá, thì là rửa thật sạch, cắt khúc dài. Riềng giả nhỏ. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

Cách Thực hiện:

1

Ướp cá lăng với riềng, mắm tôm, bột nghệ đến khi thấm gia vị. Tiếp theo cho cá lên vỉ, nướng đều. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

2

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho cá lăng đã nướng vào chiên. Cuối cùng cho hành lá, thì là vào đảo đều, tắt lửa. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

3

Pha mắm tôm: Trộn mắm tôm với đường, bột ngọt vào trong chén sau đó khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

4

Múc ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với bún, mắm tôm và đậu phộng. Hãy nhanh tay thưởng thức nào! Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chiên chả cá rán chả cá lã vọng chiên giòn món ăn khai vị chả cá lăng

huong dan lam banh gao ngon cach lam banh chuoi Cha Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt sap Ð Cá lao mồ côi tu lam bo vien Đắm bóc nau bun ca thịt bò sốt rượu và rau củ Đổi Bánh mì hấp Trứng bọc cách nấu pasta Thit dau cach ham mit non va dua đậu hũ non xào giá Từ nem chua rán giòn Nên nêm bột ngọt vào lúc nào Aging Black Angus Beef thịt bò kiểu Mỹ cocktail chuối mon canh ga Đông Hà Nội và nỗi nhớ ngô đêm hai san nuong thịt ba rọi nấu mía cach lam mi tuoi ngon Cach lam thit vien công thức cá chiên mắm tỏi Mầm kho làm xôi cá rô bánh tẩm mè Ăn sao cho trẻ mực nhúng dấm cách làm bánh đúc Bồ Đề chạo Vang món bún dễ ăn Bữa cơm mùa hè hinh banh kem công thức chè đậu xanh nấu canh mộc măng xào tôm và sa tế Mùa hè lam banh bo ngon cach lam mam com cung món chân giò hầm đậu nành chuÃƒÆ hành tây dinh dưỡng sức khỏe Cắt tỉa rau Vấn mon an trua nghêu hấp thái Bún thịt bò bánh ức Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản cach lam tuong dau phong sức thí muối ô mai mơ burger rau cu ngon canh bí đỏ hầm xương kem so co la ngon thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh hấp thịt gà vịt ninh măng canh khổ qua nấu chả cá mắm đu đủ 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm bia sữa nóng xoi khoai lang thốt nốt đường thốt nốt lợi ích CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món cách những món xôi ngon salad khoai lang thịt bò mon thach trai cay tuoi goi xoai chua cay oc buou nhoi thit hap sa công thức soup chuối cà chua vÃƒÆ mứt vỏ dưa 2 cheesecake cà phê vẽ vân thủy Bé thích mê bim bim chuối mẹ làm kem vani hồ đào Hậu đậu hũ chiên ca loc kho bau lam keo cu sen thực phẩm bụng yếu nho hạt Ngón bò chiên xốt chua ngọt ngao xao bánh đúc riêu cua may mũ gà cuộn trứng cá Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm sườn rim mắm cay cỗ cúng chiều 30 Tết dua chua cu sen kieu nhat mì ăn liền trộn tet bánh dày lau nam chay Bổ nhoi Nhat bưởi the tủ tiệc Cách lam banh chuoi chiến